吃饭的时候刷手机？你就等着变胖吧！

科学家发现，一边吃饭一边刷手机容易让人变胖。研究发现，吃饭时刷手机，男性和女性都会额外摄入15%的热量，也会摄入更多高脂肪食品。这项开创性研究显示，盯着手机屏幕会分散进餐者注意力，让他们忘记自己究竟吃了多少。

研究人员拍摄了62名志愿者独自进餐的情况，并说道：“边吃饭边刷手机会让大脑搞不清楚进食量。”参与研究的志愿者年龄在18岁到28岁之间，研究人员让他们随意选择食物，有健康食品、软饮料、也有巧克力，吃到满意为止。志愿者参与三次试验，第一次专心进食，第二次边进食边刷手机，第三次进食时阅读杂志。专心进食时，志愿者平均摄入535卡路里；边吃饭边刷手机时，平均摄入591卡路里。体重超重的志愿者边吃饭边刷手机时平均摄入616卡路里。边吃饭边刷手机时，志愿者摄入的高脂肪食物比专心进食时多10%。他们在阅读杂志时也会摄入更多热量。

研究报告负责人马西欧-吉尔伯托-杰罗尼莫说：“边吃饭边刷手机会增加卡路里和脂肪摄入量。”这项研究由巴西拉夫拉斯联邦大学和荷兰乌得勒支大学医学中心的研究人员开展。他补充说：“平板电脑和智能手机已经成为人们用餐时的主要‘干扰项’，包括儿童时期，因此关注手机如何影响人们的进食选择具有重要意义。”

   “这些干扰项阻碍大脑正确了解进食量。